Merge branch 'mr-event-log-description' into 'main'

Dokumentation zu Event Logs verbessert

See merge request fit-connect/api!131

spec/schemas/event-log.yaml

 title: Event Log einer Einreichung
-description: Dieses Objekt enthält den [Event Log einer Einreichung](https://docs.fitko.de/fit-connect/docs/getting-started/event-log/).
+description: >
+  Dieses Objekt enthält den [Event Log einer Einreichung](https://docs.fitko.de/fit-connect/docs/getting-started/event-log).
+  Beispiele für Events im Event Log sind das Akzeptieren oder das Ablehnen einer Einreichung.
+  Der Aufbau und die Bedeutung einzelner Events ist [in der Dokumentation zum Abruf von Events beschrieben](https://docs.fitko.de/fit-connect/docs/getting-started/sending/query-status).
+  Neue Events werden am Ende des Event Log hinzugefügt (das letzte Element im Array ist das neuste).
 type: object
 required:
   - eventLog