Update set-jwkset-gen.py

x5c auskommentiert, da dem Schlüssel aktuell kein Zertifikat zugrunde liegt und der Dummy Wert fehlerhaft ist bzw. bei der Verarbeitung nicht akzeptiert wird

Der Dummywert im x5c tritt immer wieder als Hauptproblem bei Anfragen seitens der Tester auf.