Update 2 files

• /docs/changelog-java.md
• /docs/changelog-dotnet.md

Folgende Änderungen:

• Version von - bis, denn wir haben hier ja eine Spanne von 4 minor-Nummern und wir geben auch beim anderen Changelog eine Spanne an
• FITKO-Veröffentlichung raus, der die war ja schon mit der 2.5.0 umgesetzt.
• CR-Nummern raus, die kennen die Nutzer ja gar nicht.
• FindServiceSpecificationUrisByCategory etwas verständlicher formuliert
• getLocationStateId mehr Infos zum Nutzen